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如何保护眼睛 推荐两款护眼明目食谱
2023-01-21

学龄前太早使用眼力学习,对孩童将来眼睛发育是有害的。近视的预防应该在还没发生前开始,并从小教导正确的护眼观念。万一罹患近视,发生初期应接受治疗,不宜直接配戴眼镜或开刀,并为孩子安排适当的作息,以缓减近视度数持续加深。

推荐食谱

溜肝尖

材料:猪肝300克,青椒25克,大葱25克,花生油20克,酱油、黄酒、醋、白砂糖、盐、鸡精、淀粉、姜、大蒜、花椒少许。

做法

将猪肝洗净切片,放入碗里,加精盐、鸡精、料酒、淀粉浆拌均匀备用;葱、青椒均切成桃叶形小块,姜切末,蒜去皮切片;用小碗加酱油、醋、绍酒、白糖、鸡精、鲜汤、淀粉兑成芡汁;锅上火加适量油,烧至五成热时,下入浆好的肝片滑散滑透,倒入漏勺,控净油分;锅留少许底油,用姜丝、蒜片炸锅,下葱、青椒和滑好的肝片,泼兑好的芡汁,煸炒均匀,淋花椒油,出勺装盘上桌即可。

功效

本菜不仅可给孩子充足的维生素A和铁,且软嫩微麻,滑润鲜香,让孩子胃口大开。

胡萝卜炖牛肉

材料:牛肉500克,奶油50克,胡萝卜中等大小的2个,土豆中等大小的3个,洋葱2个,面粉、胡椒粉、细盐适量。

做法

将牛肉切成3~4厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌匀;将胡萝卜切小块,土豆切片,洋葱切片,备用;将奶油放锅内熬热,放入牛肉块炒成茶色。将洋葱片少许放入共炒;锅内放入热水4碗,盖好煮开后,按先后次序分别加入胡萝卜、土豆和洋葱改用极弱的火煮炖2小时;在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐,并用3羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓;离火之前,再调1次味,随个人爱好适当加入各种调味品。

功效

这道菜中含有丰富的营养成分,对于儿童的健康能够起到很大的帮助作用。而且这款食谱也比较容易吸收,是一款非常适合儿童的食谱。另外,这款食谱也有着非常不错的味道,能够得到儿童的喜欢哦!

护眼药膳

(一)家常视宝汤

材料

鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

制作方法

1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。

功效

这款食谱在护眼食谱中是最有效果的一款,它对于各种原因引发儿童视力问题都有着很好的治疗效果。另外,多吃这道菜还能增强儿童的免疫力,对于儿童来说,是很有好处的。而且这道菜的做法也很简单,家长们可以尝试一下。

(二)菠菜护眼汤

材料

1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。

2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法

1.将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分钟,滤渣留汤备用。

2.猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

功效

这款食谱不仅对于儿童护眼有着非常显着的功效,对于儿童的夜盲症以及贫血症都有着非常好的治疗作用。而且长期食用这款食谱,还能改善儿童的健康状况。所以关心孩子的家长,不妨试试这款食谱哦!

(三)杞子炖鸡蛋

作用

滋养补血,明目。适合于儿童日常食用。

组成

杞子二十克,鸡蛋一只。

作法

先将杞子用半碗开水浸一小时,隔水炖三十分钟,然后打入鸡蛋,在炖片刻,待鸡蛋蒸熟,便可食用。此种食品性味平和,可以常食用。

结语:在当代,近视的儿童并不是一个少数的存在,而是一个普遍的现象。所以对于儿童来说,同样需要注意保护自己的眼睛。上述小编为大家介绍的这些护眼食谱都是实际有效的,一定能帮助到大家哦!